1. Химическое название: цитрат триаммония.
2 、 Молекулярная формула: C6H17N3O7
3 、 Молекулярный вес: 243,22
4 、 CAS: 3458-72-8
5. Характер: белые кристаллы или кристаллический порошок. Легко растворим в воде, разбавленной свободной кислотой.
6. Использование: буферный агент, эмульгирующая соль, обработка сыра.
7. Упаковка: в качестве внутреннего слоя используется полиэтиленовый мешок, а в качестве внешнего слоя - пластиковый тканый мешок. Вес нетто каждого мешка 25 кг.
8. Хранение и транспортировка: его следует хранить в сухом и вентилируемом складе, вдали от источников тепла и влаги во время транспортировки, осторожно выгружать, чтобы избежать повреждений. Кроме того, его необходимо хранить отдельно от ядовитых веществ.
Название индекса E380 Index
Идентификация: аммоний проходит испытание.
Цитрат успешно прошел тесты
Содержание ≥W /% 97,0 98,1
Свинец ≤W /% 0,0002 < 0,0002
Оксалат ≤W /% 0,04 <0,04
Ртуть (Hg) ≤W /% 0,0001 <0,0001
Мышьяк ≤W /% 0,0003 <0,0003