Tel.:+8618861332609 E-mail: [email protected]

Jiangsu Kolod Food Ingredients Co.,Ltd.

focus on food additives and chemicals

Jiangsu Kolod Food Ingredients Co.,Ltd.

jiangsu kolod

focus on food additives and chemicals

×
Service line:

цитрат калия

цитрат калия

Inquiries

1 、 Химическое название: цитрат калия
2. Молекулярная формула: моногидрат: K3C6H5O7 · H2O; безводный: K3C6H5O7.
3. Молекулярный вес: моногидрат: 324,41; безводный: 306,40.
4. CAS: моногидрат: 6100-05-6; безводный: 866-84-2
5. Характер: это прозрачный кристаллический или белый крупный порошок, без запаха, соленый и прохладный на вкус. Относительная плотность 1,98. Он легко растворяется в воздухе, растворяется в воде и глицерине, почти не растворяется в этаноле.
6. Использование: В пищевой промышленности он используется в качестве буфера, хелатного агента, стабилизатора, антиоксиданта, эмульгатора и ароматизатора. Его можно использовать в молочных продуктах, желе, джемах, мясных и кондитерских изделиях. Его также можно использовать в качестве эмульгатора в сыре, в качестве антистатического средства в апельсинах и т. Д. В фармацевтике он используется при гипокалиемии, дефиците калия и ощелачивании мочи.
7. Упаковка: в качестве внутреннего слоя используется полиэтиленовый мешок, а в качестве внешнего слоя - пластиковый тканый мешок. Вес нетто каждого мешка 25 кг.
8 、 Хранение и транспортировка : Его следует хранить в сухом и вентилируемом складе, вдали от источников тепла и влаги во время транспортировки, осторожно выгружать, чтобы избежать повреждений. Кроме того, его необходимо хранить отдельно от ядовитых веществ.

 

ПУНКТ ИСПЫТАНИЯ                                                               Bp2013                                     РЕЗУЛЬТАТ ИСПЫТАНИЯ
Характер Белый или почти белый гранулированный порошок или прозрачные кристаллы.
Очень растворим в воде, практически не растворим в этаноле (96 процентов)
Внешний вид раствора Бесцветная Прозрачная жидкость
Содержание%                                                                              99,0-101,0                                                                  99,06
Пройден тест на кислотность или                                  щелочность Пройден                                                 тест
Легко карбонизирующиеся                                               вещества проходят                                                   испытания.
Хлориды масс /%                                                                          ≤ 0,005                                                                   <0,005
Сульфат вес /%                                                                                ≤ 0,015                                                                  <0,015
Оксалат мас. /%                                                                              ≤ 0,03                                                                   <0,03
Тяжелые металлы масс.%                                                         ≤ 0,001                                                                    <0,001
Натрий мас.% ≤                                                                              0,3                                                                          0,25
Потери при сушке, мас.%                                                         3,0-6,0                                                                         5,34
Вода                                                                                                  4.0-7.0                                                                      Пройти тест
Пройден тест                                                                               на влажность                                                             Пройден тест
Коэффициент пропускания света%                                               ≥95                                                               Пройдено испытание
Соответствует                                                                                   тартрату
Органические летучие примеси                                             Соответствуют                                                       Соответствуют
Нерастворимый в воде                                                                   Соответствует
Идентификация по цитратной реакции (Идентификация A) Соответствует                                          Соответствует
Идентификация по реакции калия (идентификация B)          Соответствует                                           Соответствует

Related Products

Leave a message